BBQ当日の朝　エリンギ？　エリンギィ？

 

おはようございます。しんじです。

 

 

 

今日は待ちに待った、BBQの日です。

 

 

 

今回のバーベキューは

参加費は、大人1,000円子ども500円です。

うちは私と娘の2人で参加なので1,500円です。

 

これは肉類と焼きそばと調味料に充てられ、

野菜は担当を決めて、各自で、

下処理（焼くだけ）をして持参する。

飲み物は各人が飲むものを持参する。

です。

 

 

 

私の担当はエリンギ

 

量とかは個人の裁量なんですが、

全員が食べる量なんてわからないので・・・

参加人数は大人、子ども合わせて40人弱なので、

とりあえず、1人1本を目安に買ってきました。

 

3本入りを15パック計45本を購入しました。

当然、いつものハローズです。

 

エリンギ１パック95円×15パックで1,425円でした。

知らなかったのですが、

よりどりセールがあったようで、

※6パック購入で税込み540円

（95円×６Pで570円が、540円になり60円安い）

 

2（6P）セット×540円＋95円×3Pで1,365円でした。

 

飲み物ですが、痛風なのでいつもは焼酎なのですが、

BBQと言ったら、やっぱりビールかなって感じで、ビールを購入しました。

500mlを6本

これだけあれば、とりあえず何とかなる。

値段1,617円でした。

 

子どもの飲み物は現地の自動販売機で調達します。

 

 

 

並べるとこんな感じです。

 

 

下処理をしなければならないのですが、

キノコ類は洗うと、

 

菌が死に風味が落ち、歯ごたえが無くなる

 

切ると

 

菌が死に風味が落ち、歯ごたえが無くなる

 

って、事で、

現地で、焼く前に、

食べやすいサイズに、

 

裂く

 

のが一番おいしい食べ方ですよね。

 

ってことを理由にして、パックから出すだけ・・・

※ゴミは減ります。

貰ったレジ袋に入れます。

 

 

こんな感じですね

 

 

一応小さじも

 

以上です。

 

 

朝からたのしみです。

 

 

 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

 

 

 

 

追伸

エリンギィとパケージに書いてあったので、

「エリンギ」と「エリンギィ」の、

どちらが正しい表記なのか調べていたら、

北村きのこ園さんのホームページが見つかりました。

 

正しい表記はエリンギです。

エリンギィは商品名のようですね。

 

ィが気になった方は下から確認してみてください。

北村きのこ園さんのホームページ