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時短料理レシピ 玉葱と豆腐の味噌汁 5分 1人前 34円 96kcal

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こんにちは! しんじです。

そろそろTシャツOKですかね?

外は暑いです。

でも、衣替え(6月1日)までは、

我慢した方が、良いですかね?

悩みます・・・

目次

今回の概要 ・・・ 1分で分かる今回の記事の内容ですね。

商品紹介  ・・・ メインとなる商品の紹介ですね。

食材紹介  ・・・ 今回使った商品の紹介ですね。

レシピ   ・・・ 実際の調理方法や注意事項等を書いていますね。

完成    ・・・ 主に写真をアップしていますね。

食べた感想 ・・・ 私一個人の感想ですね。

今回の概要

今回は、豆腐とたまねぎを使った味噌汁を紹介します。

※ただの味噌汁です。

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商品紹介

今回紹介する商品はこちらです。

裏面

商品情報

マルコメ株式会社さんの 料亭の味(だし入り) です。

アレルゲンは大豆です。

カロリーは100g当たり189kcalです。

詳しくはこちら⇒マルコメさんのホームページ

まぁ、味噌なんですが、

こちらをお勧めする理由は、

時間短縮

だし入りなので、

わざわざ出汁を取る必要がない。

洗い物が減る

みそかすが入っていないので、

味噌漉し(こし)を使う必要がない。

またよく溶ける。

非常に便利です。

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食材紹介

今回、用意した食材はこちらです。

今回用意したのは、こちらです。

・味噌 大さじ3杯(54g)

・たまねぎ 1玉

・木綿豆腐 1丁(320g)

今回もいつものハローズさんで購入しました。

※ハローズさんの詳細はこちら

材料費は合計で税込み135円です。

・ 味噌 大さじ3杯 税込み42円(288円×54g/375g)です。

・ たまねぎ 税込み55円です。

・ とうふ 税込38円です。

カロリーは合計で382kcalです。

・ 味噌 102kcalです。

・ たまねぎ 65kcalです。

・ とうふ  215kcalです。

上記は4人前を作った場合の計算なので1人前だと、

値段が34円でカロリーは96kcalです。

※大人2人、子ども1人、チビ達1人(1人0.5計算です)

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レシピ

簡単に説明すると、

具を食べやすい大きさにして、味噌で煮る

です。

実際の調理方法

① 玉ねぎと豆腐を切り、玉ねぎを水にさらす。

※ 大きさはお好みで!!

② ①を鍋に入れ、お湯を沸かす

※ 今回は480ml程、水を入れています。

③ 最後に味噌を入れて、一煮立ち

※ 味噌は大体160mlで大さじ1位が丁度良いです。

※ 味噌汁としては沸騰する直前が、おいしいらしいのですが、お構いなしです。

5分もあれば、完成しますね。

おいしいお味噌汁の作り方はこちら⇒まるこめさんのホームページ

途中1

玉ねぎは縦に繊維があるので、

縦にカットすると、シャキシャキ感が残り、

横にカットすると、柔らかくなります。

今回は、シャキシャキ感を残したいので、

縦にカット。

途中2

完成間近、沸騰中です。

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完成

完成です。

いつものように茶色ですね。

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食べた感想

問題なし。

当然、出汁は取っていないのですが、

しっかりと味噌汁の味です。

料亭には行ったことが無いので、

比較はできませんが、

おいしいです。

玉ねぎを煮込んでいるので、

若干、甘くなり、

チビ達にも好評です。

チビ達には、汁少な目で、食べさせましたが、

上手にスプーンですくって食べていました。

残った汁も、しっかり飲んでいましたよ。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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コメント

  1. ゆきぴ より:

    こんにちは。
    ブログランキングからきました。
    玉ねぎと豆腐の味噌汁美味しいですよね。
    マルコメ味噌はだし入りで
    味噌漉しが要らないのは便利です。
    参考になります。
    ありがとうございました。

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