こんにちは！ しんじです。
やはり！ですが、
痛風発作でした・・・
ピークは今朝2時から６時、
ずっと、氷を患部に当てて冷やしていました。
６時頃にやっと症状が落ち着いてきたので、
ひと眠り。
娘の遠征ですが、集合場所までは、
車で送っていき、差し入れを渡して、
今日はすみませんが・・・
って事で、付き添いは、他の保護者さんに頼んで、
自宅療養にさして貰いました。
初の欠席・・・
今日の対戦相手は中学生なので、
どこまでやれるか見たかったのですが・・・
健康には気を付けなければいけませんね。
（１週間もすれば、忘れる）
しかし、痛風って名前は誰が付けたのでしょうか？
毎回
「風が吹いただけで痛いんでしょ？」
と、質問されますが、実際は、
風が吹こうが、吹くまいが、常に痛い
「贅沢病だから、良い物ばかり食べているんでしょ？」
体内のプリン体の80％は新陳代謝で体内で生成されるため。
食べ物の影響を受けるのは原因の２割程度、
体質が大きく関係する。
「酒ばっかり飲んでいるんでしょ？」
これは正解、アルコールは分解時に尿酸を生産するため、
プリン体の少ない焼酎でも、尿酸値は上がる。
痛風時に一番辛いのは、
誰もいじってくれない事なので、
いじって頂き、ありがとうございます。
今回の概要 ・・・ １分で分かる今回の記事の内容です。
商品紹介 ・・・ メインとなる商品の紹介です。
食材紹介 ・・・ 今回使った商品の紹介です。
レシピ ・・・ 実際の調理方法や注意事項等を書いています。
完成 ・・・ 主に写真をアップしています。
食べた感想 ・・・ 私一個人の感想ですね。
今回は、定番のもやしのナムル（醤油味）を紹介します。
今回紹介する商品はこちらです。
裏面
モランボンさんの ナムルの素 です。
商品情報
2つの味でいろいろな野菜が上手に使いこなせる「ナムルの素」です。
あっさりとした味わいの塩味、コクのある味わいの醤油味で、野菜の種類に合わせて味を選べます。引用元：モランボンさんのホームページ
だ、そうです。
一回分が1袋で、もやし100ｇを使います。
塩味が2回分、醤油味が2回分で4袋入っています。
私が良く買うもやしは200ｇ入りなので、
一回に2人分作りました。
アレルゲンは、塩味、醤油味ともに
小麦、ごま、大豆
です。
カロリーは
塩味が１袋 58kcal
醤油味が１袋 62kcal
です。
詳しくはこちら⇒モランボンさんのホームページ
今回用意した食材はこちらです。
今回用意したのは、こちらです。
・ナムルの素 醤油味２袋（４袋入り）
・もやし 200ｇ
今回もいつものハローズさんで購入しました。
※ハローズさんの詳細はこちら
材料費は合計で税込み138円です。
・ ナムルの素 税込み99円です。
※ ４袋入りで税込み198円でその内2袋を使いました。
・ もやし 税込み39円です。
カロリーは合計で152kcalです。
・ナムルの素 醤油味 2P 124kcalです。
・もやし 200ｇ 28kcalです。
上記は2人前を作った場合の計算なので１人前だと、
値段が69円でカロリーは76kcalです。
簡単に説明すると、
もやしを茹でて、流水で冷やして、水気を切り、ナムルの素を混ぜる
です。
実際の調理方法
① お湯を沸騰させる。
※ 沸騰後、塩を少々入れてください。
② もやしを茹でる。
※ 再沸騰して、1分もすればOKです。
③ 流水で冷やし、水気をしぼり、ナムルの素をあえる。
※やけどに注意してください。
※塩味と違うところは冷やすかどうかですね。
10分もあれば、完成しますね。
詳しい作り方
途中１
火力大で茹でています。
完成です。
器が大きすぎたので、少しサイズダウンです。
でも、まだ、少し大きいかな？
ごま油と醤油の香りが、
食欲をそそります。
また、食べてみると、
もやしのシャキシャキしていて、
とてもおいしいです。
子ども達は、
塩味の方が好きだったようですが、
コクのあるこちらも、
劣らず、美味しかったです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
コメント
こんにちは。
ゆきぴです。
ブログランキングからきました。
週末にもやし炒めにしているのですが、
味付けがいつも同じになってしまうので
もやしのナムル参考になります。
お体お大事にしてください。
ありがとうございました。
コメントありがとうございます。
また、お気遣いいただきありがとうございます。
ナムル参考になれば、幸いです。