こんにちは！ しんじです。
なんだか、サッカーが騒がしい事になっていますね・・・
ワールドカップまで、2ヶ月というところで、
・バヒド・ハリルホジッチ監督を電撃解任
・西野氏監督就任
との事です。
西野監督も、ニュースを見る限りでは
ハリル前監督とは、やりたいサッカーが少し違うようで、
ワールドカップに間に合うのかな？
って感じです。
個人的な意見としては、
色々とあったにせよ、
一応、ワールドカップ出場を決めたので、
ワールドカップが終わるまでは・・・
と思います。
ただ、選手がベストを尽くせる環境にしてもらいたいと思います。
今回は、私の定番のもやしを使った料理を紹介します。
今回紹介する商品はこちらです。
裏面
日本ハムさんの 中華名菜 麻婆もやしです。
アレルゲンは卵・乳・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉です。
若干アレルゲンは多めですので、ご注意を
カロリーは1回分（２～３人前）で184kcalで、
ラー油を加えると更に9kcal増加します。
１パックに２回分入っています。
ラー油が別添えで、辛さを調節できます。
詳しくはこちら⇒日本ハムさんのホームページ
今回用意した食材はこちらです。
今回用意したのは、こちらです。
・麻婆もやしの元
・もやし２パック
今回もいつものハローズさんで購入しました。
※ハローズさんの詳細はこちら
お好みでピーマンとの事ですが、今回は省略です。
今回は、一気に２回分５人前作りたいと思います。
ただ、ラー油については、チビ達がいるので使用しません。
材料費は合計で税込み378円です。
・麻婆もやしの元 税込み300円です。
・もやし２パック 税込み78円（39円×2P)です。
カロリーは合計で424kcalです。
・麻婆もやしの元 368kcal（184kcal×2P）です。
・もやし２パック 56kcal（28kcal×2P）です。
上記は5人前を作った場合の計算なので１人前だと、
値段が76円でカロリーは85kcalです。
※1回分を2.5人分で計算
簡単に説明すると、
もやしを炒めて、麻婆もやしの元を入れて、更に炒めるだけです。
実際の調理方法
① もやしをザルに移し、水洗いをして、水を切ります。
※しっかり水切り
② フライパンに油（大さじ1）をひき、もやしを強火で2分炒めます。
※水分しっかり飛ばします。
③ 麻婆もやしの元を入れ、2分炒めると完成です。
※いったん火を止めます。（焦げ防止）
※しっかり絡めてください
5分もあれば、完成しますね。
詳しい作り方
カラーのイラスト付きで、非常に分かりやすいです。
内容品
2回分で、元が2Pとラー油が2Pです。
元の裏面
ソースのパックにも調理方法が書いてあります。
これなら、外の包装パックを捨ててしまっても問題ないですね。
包装パックって、適当に破いたら、
調理方法のところが、破けて読みづらいことがありますが、
これなら問題ないです。
こういった心遣いを見ると、良い会社だなぁって思います。
途中１
もやしを強火（最強）で炒めています。
途中２
麻婆もやしの元をかけたところです。
完成間近、いい匂いです。
麻婆もやしの完成です。
最近茶色ばっかりだったので、
冷蔵庫に残っていた、
きざみネギをトッピングしました。
緑が入ると、なんだか美味しそうに見えます。
※ピーマンの緑の代わりですね。
麻婆ですね。おいしいです。
もやしのシャキシャキ感がたまりません。
少し辛味があり、濃い目の味付けで、
これもまた、ご飯がすすむ系の食べ物です。
ラー油は入れなかったのですが、
麻婆もやしの元に豆板醤が入っているので、
辛かったようで、チビ達は食べれなかったようです。
上の子と大人で食べました。
味としては、麻婆豆腐と変わらない感じたので、
今度は、チビ達も食べれる麻婆豆腐の元（甘口）
で再チャレンジしてみたいと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。