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時短料理レシピ? 鶏のオーロラソース 5人前 30分 348円 1,739kcal

こんにちは! しんじです。

ここ最近、

海老マヨを記事にしたブログを良く拝見していて、

「あ~、食べたいな~」

って思っていました。

足もいつもの半分ぐらいのペースでは、

歩けるようになったので、

「今日は海老マヨっ!!」

って、ハローズさんに繰り出しました。

とりあえず、

鮮魚コーナーに行って、

エビを見たのですが、

通常価格だったので、

「う~ん」

店内をウロウロしていたら、

鶏むね肉が安い日だったので、

鶏むね肉のオーロラソースに変更しました。

で、今日の記事です。

目次

今回の概要 ・・・ 1分で分かる今回の記事の内容です。

商品紹介  ・・・ メインとなる商品の紹介です。

食材紹介  ・・・ 今回使った商品の紹介です。

レシピ   ・・・ 実際の調理方法や注意事項等を書いています。

完成    ・・・ 主に写真をアップしています。

食べた感想 ・・・ 私一個人の感想ですね。

今回の概要

今回は、鶏むね肉のオーロラソースを紹介します。

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商品紹介

今回紹介する商品はこちらです。

広告の品 国産若鶏ムネブロック 2枚 九州産 です。

商品情報

広告の品って事で100g当たり税込み51円です。

アレルゲンはです。

調味料にがあります。

カロリーは皮つきで1304kcalです、

※皮なしの場合は100g当たり100kcalです。

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食材紹介

今回用意した食材はこちらです。

今回用意したのは、こちらです。

・鶏むね肉 2枚

・オーロラソース(自家製)

今回もいつものハローズさんで購入しました。

※ハローズさんの詳細はこちら

材料費は合計で税込み348円です。

・ 鶏ムネ肉 2枚 税込み348円です。

・ オーロラソースは自宅にあったので0円

カロリーは合計で1,739kcalです。

・鶏むね肉 2枚 1304kcalです。

・オーロラソース 435kcalです。

※ マヨネーズ336kcal、ケチャップ72kcal、砂糖17kcal、ウスターソース10kcal

上記は5人前を作った場合の計算なので1人前だと、

値段が70円でカロリーは348kcalです。

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レシピ

簡単に説明すると、

鶏のてんぷらにオーロラソースをからめる

です。

実際の調理方法

① オーロラソースを作る。

※ マヨネーズとケチャップは大さじ4、砂糖とウスターソースは小さじ1を混ぜる。

※ 分量はお好みで調節してください。

② 鶏むね肉をそぎ切りにする。

※ そぎ切りにすることで、やわらかく感じます。

③ 鶏のてんぷらを作る

※ ころもは水分を少し減らして、もったりとした方がマヨがからんで美味しい。

※ 私は市販の水を混ぜるだけのてんぷら粉を使っています。(卵不要)

④ フライパンで鶏のてんぷらと、オーロラソースをからめる。

※ 中火で加熱しながら、混ぜてください。2分ぐらいでOK

30分もあれば、完成しますね。

途中1

そぎ切りです。

途中2

揚げています。

私は170℃でじっくり揚げています。

泡が小さくなってきたらOK

途中3

鶏のてんぷら

これだけでも、普通に美味しい。

塩か天つゆを付けてお召し上がりください。

つまみ食いしました。

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完成

完成です。

てんぷらと比べるとこっちの方が、

なぜか美味しそうに、感じてしまいます。

ケチャップの色が良い。

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食べた感想

当然ですが、美味しいです。

鶏ムネ肉は、そぎ切りにしているので、柔らかく、

平べったい形なので、ソースが良く絡み、

とてもおいしいです。

下に、ミックスキャベツ(千切り状で売られているサラダ)を

敷いているので、それが、勝手にくっついて口に入るので、

お肉だけを食べているようでも、実は少しは野菜も取れています。

子ども達も、オーロラソース味は大好きなので、

しっかり食べていました。

私も、ご飯がすすみ、お代わりをしてしまいました。

エビでこの量を作ると結構な金額になりますが、

鶏むね肉で作ると割と安く済むので、

お財布にも優しいです。

海老マヨは、また、安い日に作ります。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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コメント

  1. Manohiro より:

    Manohiroと申します。
    ブログランキングから訪問させて頂きました。

    「エビマヨ」と「鶏むね肉のオーロラソース」

    何方も好きです。

    お腹の事を考えると、

    「鶏むね肉のオーロラソース」の好きですね。

    健康面からも考えると、

    むね肉のほうが材料的に安心感があります。

    • シンジ より:

      コメントありがとうございます。
      是非作ってみてください。
      おいしいですよ~

  2. NABY より:

    こんばんは。ランキングから来ました。
    今からご飯なので、おかずにさせて頂きます。
    ぽちっとしていきます。

  3. パンダ番長 より:

    こんにちは。
    ランキングより訪問です。

    鶏肉料理は最高ですね。
    次の記事もよだれ出そうになりながら見ます笑

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