一品料理　あさりの炊き込みご飯

こんばんは！シンジです。

 

かなり暖かくなって来ましたね。

朝、昼、夜の温度差が大きく、着るものに困ります。

季節の変わり目は、風邪をひきやすいので、ご注意を！！

 

 

 

 

本日の晩御飯の一品はこれ！

 マルケー食品 あさり飯の素 250gです。

１袋２合用なので、２袋購入しました。

こちらの商品はHALOWSで購入しました。

冷凍食品で、海の幸系の冷凍エビフライなどが置いてある冷凍食品コーナーに置いてありました。

値段は１袋税込み429円で２袋で税込み858円です。

マルケー食品さんの情報はこちら

（書いていて先日も、こちらの会社を紹介したのを思いだしました。パエリア）

前に食べたことがあり、美味しかったので、再度購入しました。

他にもたこ、あなご、牡蠣、ホタテなどがあります。

 

 

 

 

原材料名等はこちら

アレルゲンとしては小麦、乳成分、さば、大豆、ゼラチンです。

 

 

 

 

 

 

 

びっしりとあさりが入っていますね。

下は比較対象の小さじです。

裏から見るとあさりは見えず、他の野菜等の具材が見えます。

上手に包装していますね。

これなら、おいしそうな包装フィルムを作る必要がなく、また、それ以上においしそうに見えてしまいます。

 

 

 

 

 

作り方のアップ

よく見ると、表側と裏側にも作り方が表示してあります。

なかなか親切な会社ですね。

重要なのは水を大さじ３～４杯減らすことです。

 

 

 

 

 

実際にやった料理方法

１　商品を解凍する

冷凍食品なので、とりあえず解凍しました。ボールに水を入れて、そこに商品を入れて解凍しました。

２　米を研ぐ

私は面倒くさいので炊飯器の内釜で研いでいます。今回は４合研ぎました。

３　普通に炊く時の様に水をいれ（今回は４合の目盛り）、そこから大さじ７杯の水を捨てる。

重要なのはここだけです。１袋の場合３～４杯減らすので、今回は２袋のため、間を取って７杯減らしました。

４　袋を開けて全部内窯に投入して、混ぜる。

若干、袋から出たくない人参とかがいますが、袋にさっき使った大さじで、内窯の水を袋に入れて振ってから、また、内窯に戻せば簡単に出てきてくれます。

５　米を炊く

普通の炊き方でも、問題ないようですが、家の炊飯器には炊き込みご飯用の炊飯メニューがあるので、それを利用しました。

以上です。

炊きあがるのが楽しみです。

 

 

炊飯前の内窯の様子

 

炊きがったら、炊飯器を開けて、しゃもじで中を混ぜて、また閉めて、少し蒸らします。

そうすることでコメが立ち美味しくなるらしい

 

 

 

 

 

 

盛り付けるとこんな感じ

あんなにアサリがあったのに、ほとんど写っていないのが残念・・・

 

 

 

 

食べた感想

かなりおいしい。白いご飯だとふりかけをかけないと食べない子どももよく食べてくれます。

宝物探しのような感覚で「貝、おった！！」などと楽しく食べてくれます。

こちらの商品には、色々な具材の商品（たこ、あなご、牡蠣、ほたて、など、※あなごは子どもには不評でした。）があるので、また、作りたいです。

じつは、この商品は良く４割引きのシールが貼られていることがあるので、今度はそこを狙いたいです。

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。