こんにちは！ しんじです。
かなり暖かくなって来ましたね。
そろそろ、新しい服の準備をしなければいけませんね。
ところで、
サッカー大丈夫なんですかね。
過去にも世界で5回ほど、
W杯直前での、監督解任劇があったのですが、
全て、１次リーグ敗退らしいです。
６度目の正直になるのかな？
今回の概要 ・・・ １分で分かる今回の記事の内容ですね。
商品紹介 ・・・ メインとなる商品の紹介ですね。
食材紹介 ・・・ 今回使った商品の紹介ですね。
レシピ ・・・ 実際の調理方法や注意事項等を書いていますね。
完成 ・・・ 主に写真をアップしていますね。
食べた感想 ・・・ 私一個人の感想ですね。
今回は、ざるラーメンなるものを見つけたので紹介します。
食べるのは初めてです。
今回紹介する商品はこちらです。
裏面
マルちゃん（東洋水産）さんの
北の味わい ざるラーメン 2人前（西日本向）
です。
商品情報
アレルゲンは卵、小麦、大豆、さばです。
カロリーは１人前463kcalです。
調べたところ、こちらの商品は、
北海道、東日本、西日本で
若干味を変えているようです。
味覚が違うからそうなるのでしょうね。
詳しくはこちら⇒東洋水産さんのホームページ
今回用意した食材はこちらです。
今回用意したのは、こちらです。
・ざるラーメン２パック（４人前）
・きざみネギ（画像取り忘れ）
今回もいつもの、ハローズさんで購入しました。
※ハローズさんの詳細はこちら
材料費は合計で税込み318円です。
・ざるラーメン２パック 税込み318円（159円×2P）です。
・きざみネギ 残り物で少量なので0円です。
カロリーは合計で1,852kcalです。
・ざるラーメン 1,852kcalです。
・きざみネギ 残り物で少量なので0kcalです。
上記は4人前を作った場合の計算なので１人前だと、
値段が80円でカロリーは463kcalです。
簡単に説明すると、
麺を茹で、ざるに入れ水で冷やし、つゆを蕎麦猪口（ちょこ）に入れる
です。
実際の調理方法
① 鍋でお湯を沸かす。
※可能な限り大きな鍋で作った方が美味しく茹で上がります。
② 麺をもみほぐす。
※切れない様に優しくもみほぐします。
※こうすることで、茹で後の麺の塊が減ります。
③ 麺を沸騰した鍋に入れて、3分間茹でる。
※小さめの鍋だと、いったん沸騰がおさまり、底に麺が沈み、鍋底に張り付くことがあるので、お湯の中で麺が舞うように成るまでは、菜箸等でよく混ぜてください。
※噴きこぼれそうになったら、火を止めるか、少量の水を入れてください。
④ 麺をざるに移して、流水で冷やす。その後、水を切る
※ やけどに注意してください。
⑤ つゆを蕎麦猪口に入れる。
※ ストレートタイプなので、薄める必要はありません。
鍋の沸騰までの時間を除けば、
5分もあれば、完成しますね。
内容品
麺2Pとつゆ2Pです。
途中１
麺のもみほぐし
途中２
火力最大で茹でています。
麺が舞い踊っていますね。
完成です。
上の写真は4人前です。
洗うのが面倒なので、水を切ったざるのままです。
つゆは蕎麦猪口が良いのですが、
うちは、4人前を5人で食べるので、
つゆを大きめの器に全部入れて、
後で、取り分けた麺にかけて食べるようにしました。
つゆが美味しいですよね。
蕎麦のつゆと同じ味（微妙に違うかも）に感じます。
麺は卵麺で、とてもおいしいです。
卵麺のラーメンをそばつゆで食べている
ただ、卵麺がつゆに合う！！
蕎麦とはまた違った感じで、とてもおいしいです。
チビ達もラーメンは大好きですが、（いつもは煮込みラーメン）
熱くないので、フーフーする必要が無く、とても食べやすそうで
ズルズルと食べていました。
おいしかったようです。
茹でたもやしをつゆにつけても美味しかったかなって思いました。
私は、いろんな食品を食べたいので、色々挑戦していますが、たまに、子ども受けが悪く、全く食べない事があり、新しい食品（メイン）をテーブルに並べるときは、すこし、どきどきします。
一応、白いご飯とふりかけは用意しているので、最悪どうにかなるのですが・・・
今回は実は、つけ麺ってものを食べてみたくで（食べた経験なし）色々と見ていたのですが、結構癖のある商品に見えたので、まず、こちらを試してみました。
手ごたえはあったので、今度は、つけ麺を作ってみたいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。